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英特五(2)班幸福小屋

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日志

 
 

一次烹饪作业  

2015-06-05 10:33:36|  分类: 三年级第二学期 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“这周的周末作业是烧一道菜?”

“啊,烧菜啊,我喜欢的啊,太好了!”

“可是,我从来没有烧过菜啊,这作业怎么做啊。”

…………

 当老师刚把周末作业布置完,教室里就炸开了锅,大家纷纷开始议论起来。但凡遇到这类不走寻常路的作业,同学们都会既兴奋又忐忑。不管怎样,一切困难都得自己克服,一切问题都得自己解决,这就是独立完成作业的要求。

     没想到,从周六开始,老师就陆陆续续收到了发来的烹饪照片,这离开课堂,进了厨房,可没曾想,个个都是厨神、厨娘啊!

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                                           做酱油河虾

                      王逸轩

 中午,我做了一道美味佳肴----酱油河虾。做这道菜需要油、料酒、酱油、姜和葱。

 我们先要把虾头上的须剪掉。我先抓住了虾的身体,没等剪刀碰到它,它便一弓身子跳进了盘子里。我有点不服气。于是我的手慢慢地把虾困在当中,突然双手往里一扣,手顺势就抓住了虾。它一被我抓到,就立刻成了我的俘虏。之前的威风一下就没了。最终,我顺利地剪完了虾须。

 下一个步骤是切姜和切葱。因为我对切菜还没有经验,所以一开始有点害怕,不过切着切着,我感觉越切越顺手,不一会儿,就把姜和葱全都切好了。

 万事俱备,只欠东风。接下来,就是炒虾。我先把锅里的水烧干净,然后倒入油,再把虾倒进去。虾一进油锅后锅子就“放起了鞭炮”,我拿着铲子把虾翻来覆去,同时再加入酱油、姜和葱。等虾全部都变红以后就可以起锅了。

这就是既简单又美味的家常菜----酱油河虾。

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翻滚吧,咖喱饭

刘天健

今天我做了一份咖喱饭。

我准备了两根胡萝卜、两个土豆和一些咖喱。

       首先,我把胡萝卜和土豆分别用水清洗,再将它们一一刨皮。之前我太掉以轻心了,以为刨皮很简单,没想到土豆居然从手上掉下来了两次。然后,我用菜刀把胡萝卜和土豆切成了丁。

       做完了准备工作,我让妈妈过来帮我点火。等锅热了以后,我先把油倒入锅中,再把胡萝卜放入锅中翻炒1—2分钟,接着把土豆放入锅中和胡萝卜一起翻炒。由于土豆含有很多淀粉,所以容易粘锅。于是,我就在锅内加上适当的水,让土豆和胡萝卜煮烂。大约过了2—3分钟,我用锅铲戳土豆和胡萝卜来检查有没有煮烂。如果煮烂了,我就把咖喱块投进锅中,翻炒一阵子,确保土豆和胡罗卜上均匀地覆盖着咖喱。

最后,我挂上了煤气,把热气腾腾的咖喱饭装进之前准备好的盘子,再放入白米饭,摆个造型,就可以品尝啦!

我赶紧狼吞虎咽地吃起来,咖喱饭的味道真香啊!

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爆炒基围虾

汪嘉驰

今天,我要做一道美味的菜,名叫“爆炒基围虾”。

做这道菜需要用到基围虾、红辣椒、葱、大蒜、油和盐这些食材。

首先,要把基围虾清洗干净,然后,把基围虾的头给掰掉。我很害怕,因为这些基围虾是妈妈刚刚在菜市场里买来的,还是活蹦乱跳的。最后,是妈妈帮我完成了这项工作。接着,我们要用力地把红辣椒、葱、大蒜切成很小的块状。

     一切准备就绪,我就把锅烧热,然后倒入油,把基围虾放进锅里,开始爆炒。等到基围虾全部变红的时候,加上盐,继续爆炒。一分钟后加上红辣椒、蒜,再隔一分钟后加上葱,10秒后出锅。

     啊!色、香、味俱全的一盘爆炒基围虾做好了,有红的,有白的,有绿的。

     闻一闻,真香!看一看,真美!尝一尝,真鲜!

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我的茭白炒鸡蛋

陈怡洁

今天,是我第一次下厨,在妈妈的耐心指导下我完成了美味的茭白炒鸡蛋。

首先,我帮穿着绿衣服的茭白脱掉外衣,接着把它们切成小圆片儿。搞定茭白小姑娘后,就是鸡蛋的准备工作啦!我把鸡蛋在桌角上敲出一个裂缝,再把鸡蛋中的蛋黄和蛋清倒入碗中,最后把它搅拌均匀,准备工作就完成了。

接下来,我就要开始炒茭白炒鸡蛋喽!我先把油倒入了锅中,之后我把搅拌好的鸡蛋也倒了进去,只听“滋”的一声,鸡蛋冒起了小泡泡。过了一会儿,鸡蛋炒好了,我准备把茭白倒入锅中。突然,站在一旁的妈妈叫到:“烧茭白还要用到油!”我急忙把油倒了进去,然后才放进茭白。我用小铲子把茭白翻动了起来,让它们好像在锅中游泳,好玩极了!

最后,我把鸡蛋和茭白一起放入了锅中,一起炒。妈妈一边拿着盐和白糖,一边说:“你还要用上我手中的佐料。”我接过佐料,撒入锅中炒了炒。美味的茭白炒鸡蛋就大功告成了!

站在一旁“观战”的妈妈看着我,说:“我闻到香味啦!”


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